U ovim prhkim zalogajčićima, uz kavu ili čaj, mogu uživati i oboljeli od celijakije i intolerantni na gluten, ali i svi ostali. Pohranjeni u limenu kutiju mogu trajati tjednima. Ako izdrže toliko!
1/2 kg rižinog brašna
250 g maslaca
2 jaja
75 g smeđeg šećera
100 g meda
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
po želji:malo korice limuna, cimet, kakao
Sve sastojke izmiješati. Tijesto staviti u foliju i držati u hladnjaku 2-3 sata. Nakon toga, tijesto stavljati u mašinu i raditi keksiće različitih oblika.