Dijagnoza anemije česta je već kod beba, a osobito su joj sklona djeca u razvoju, sportaši, mlade djevojke i žene sa preobilnim menstruacijama, trudnice, dojilje,te osobe sa tegobama probavnog sustava ili drugim kroničnim bolestima.

Simptomi anemije

Željezo je nositelj kisika u tkiva, te sudjeluje u važnim enzimskim i imunološkim reakcijama u organizmu, pa njegov nedostatak izaziva umor, bljedilo, pad imuniteta (veća sklonost prehladama i virozama), glavobolje, nedostatak zraka, lupanje srca, vrtoglavice i nesvjestice, ranice na jeziku i u kutovima usana , tanki, izbrazdani i lomljivi nokti, podočnjaci, pojačano ispadanje kose, pomanjkanje apetita (osobito kod male djece), pad koncentracije,...

Uzroci anemije

Anemija se najčešće javlja kod nedovoljnog unosa željeza prehranom . Zato su posebno ugrožene bebe i mala djeca , djeca u pubertetu, sportaši, trudnice i dojilje tijekom pojačanog rasta i razvoja , kad su povećane potrebe za tim mineralom. Ugrožene su i osobe na mliječnoj i vegetarijanskoj prehrani, te osobe koje rade ili uče noću (željezo se noću troši dvostruko brže!).

Vrlo često uzrok anemije je povećani gubitak krvi kroz razna krvarenja kod operacija, ozljeda, poroda, obilnih menstruacije, ali i kronični gubitak krvi zbog bolesti probavnog, dišnog ili urogenitalnog sustava (ulkus na dvanaestercu, ulcerozni kolitis, divertikuloze, miomi, endometrioza, hemoroidi, šećerna bolest, ciroza jetre , viroze, maligne bolesti...).

Anemija se može javiti i zbog manjka vitamina B12 i folne kiseline koji su bitni za sazrijevanje eritrocita. Ta vrsta anemije redovito se javlja kod oštećene sluznice želuca i crijeva, pa je poremećena apsorpcija željeza.

Liječenje anemije

U klasičnoj medicini lijek za anemiju su razne tablete ili sirupi (koji često izazivaju probavne teškoće), te eventualno injekcije željeza kod težih slučajeva, dok sekundarne anemije zahtijevaju liječenje primarne bolesti.

Uz terapiju koju je propisao liječnik, dugoročno gledajući najbolje sredstvo u borbi protiv anemije je promjena prehrane i načina života, te upotreba ljekovitog bilja i superhrane.

PREHRANA

Najbogatija željezom su svinjska jetra (22,1 mg Fe u 100 g) i druge iznutrice, crveno meso, jaja, zeleno lisnato povrće(špinat, radič, peršin...) peršin , mrkva, cikla, grožđe, crni ribiz, borovnice, kupine, jagode, banane, grožđice, jabuke, grah, grašak, suncokretove sjemenke, sezamove sjemenke, tamniji med, domaće jabuke, kesteni, orasi, lješnjaci, pivski kvasac, soja... Treba uzimati hranu bogatu bakrom koji pomaže u resorpciji željeza (plava riba, morski plodovi, marelice, trešnje, smokve, jaja...) i vitaminom C koji pomaže apsorpciju Fe u crijevima (100 mg povećava bioraspoloživost željeza za 250 %).

Tanin, kofein i nikotin ometaju resorpciju željeza , pa treba izbjegavati crni čaj, kavu, alkohol i duhan.

 

LJEKOVITO BILJE

Kopriva je najvažnija biljka u borbi protiv anemije. Ona sadrži, uz mnoštvo drugih vitamina i minerala, i željezo i vitamin C,koji je neophodan za resorpciju željeza, te enzim sekretin koji utječe na povećanje broja crvenih krvnih tjelešaca. Koprivu se preporuča uvrstiti i u jelovnik u obliku variva, pita ili pripremljenu kao špinat.

Verbena, sporiš, ili u narodu željezarka, koristi se protiv anemije, menstrualnih tegoba, a osobito se preporuča dojiljama jer ujedno povećava mliječnost.

Preslica sadrži minerale, povećava broj leukocita i obnavlja eritrocite čime jača imunitet, te zaustavlja sva unutrašnja krvarenja.

Trputac u svom sastavu sadrži željezo i vitamin C, te je jaki prirodni antibiotik. Odličan je kod bolesti želuca i crijeva (čija zdrava sluznica je neophodna za resorpciju željeza), te kod preobilnih mjesečnica kod žena.

Kupinov list u čajnoj mješavini, isto kao i zreli plodovi u prehrani, izvrstan je za poboljšanje krvne slike. Bogat je vitaminom C, protiv upala crijeva i krvarenja iz želuca.

Menta osvježava, jača i umiruje. Poboljšava okus čaja i sadrži nešto željeza.

Šipak sadrži veliku količinu vitamina C, te betakaroten i bakar, te ostale vitamine i minerale neophodne za rast stanica našeg organizma i resorpciju željeza.

Islandski lišaj bogat je vitaminom B12, te je vrlo djelotvoran u borbi protiv anemije i stvaranju zdrave krvi. Iako je uglavnom poznat kao lijek za dišne organe (u sirupima protiv kašlja), odličan je i nezamjenjiv kod svih bolesti želuca i crijeva.

Uz navedene biljke dobre su i maslačak, stolisnik, ružmarin, kadulja, majčina dušica...

 

 

Priprema: 2 jušne žlice čaja staviti kuhati u litru hladne vode, kad zakipi zgasiti vatru, ostaviti poklopljeno 5-10 minuta, procijediti, po želji dodati med i limun, te čaj pijuckati tijekom dana.

Kod djece, ali i odraslih osobito je omiljen sirup koji pripremam od biljaka punih željeza i vitamina C. Ovisno o dijagnozi i simptomima, često se tu nađu kopriva, preslica, šipak, majčina dušica, brusnica...koji ujedno djeluju protuupalno i na jačanje imuniteta.

SUPERHRANA

Superhrana nešto je između hrane i ljekovitog bilja, a njenim svakodnevnim korištenjem unosimo pregršt vitamina, minerala i drugih neophodnih tvari za očuvanje zdravlja. Sva superhrana unosi se u organizam u sirovom obliku, a željezom su bogate chia sjemenke, spirulina, chlorella, aronija, kakao prah, konoplja, goji i acai bobice.

Priprema: sve sastojke staviti u blender i miksati oko 60 sekundi.

Ovo je moj omiljeni doručak, vrlo ukusan, a vitamini iz njega djeluju na zdravo razbuđivanje . Voće se može staviti i smrznuto (tako nam je dostupno cijele godine), a varijacije su brojne.

Priprema: samljeti bademe, orahei lješnjake, te u sjeckalicu dodati ostale sastojke-dobivenu ljepljivu smjesu rukama oblikovati u kuglice (koje se lako mogu ponijeti u školi ili na posao kao ukusan i zdrav međuobrok.)